中餐的品类丰富堪称世界之最,大量好吃、有大众认知基础的土品类,价值空间很大。
例如,花500万元购买戴龙师傅的牛腩饭配方;邀请众多明星名人试吃;与苍老师同吃一口咖喱;和留几手共啃一块牛腩……正是这一系列事件营销,让雕爷牛腩迅速打开知名度。 纪录片《江南味道》介绍了醉庐之后,很多人慕名来寻找这个藏于江南小村的院子。 当然对强人而言,创业从来没有时机之说,他们随时都可以杀入其中,直接PK掉行业里的弱者,这就是另外一回事了。